Lust auf ein unverkennbar gutes Stück Fleisch, welches auch artgerecht gehalten wurde? Jeden Dienstag braten wir ein US Beef*  am Stück. Das aus Fort Worth, Texas stammende, am Knochen gereifte Fleisch, bekommt durch die trockene  Prärieluft, den saftigen Gräsern und dem weiten Auslauf seinen saftigen Geschmack. Durch gerechte Tierhaltung und frei von Antibiotika wird dieses Fleisch weltweit so sehr geschätzt.

"Es hät solangs hät"